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6 mai, 2018

Pig Cake un succulent potluck classique

Posted in : Gateaux on by : ripaille-du-gueux

Pig Cake un succulent potluck classique
Auteur: 
Recettes type: Gâteau
Cuisine: Américain
Prep time: 
Temps Cuisson: 
Total time: 
Portions: 4
 
J'aime ce gâteau. Je ne sais pas pourquoi ça s'appelle Pig Cake ? Et je m'en fiche vraiment. Je sais juste que c'est un succulent potluck classique que j'ai vu (et mangé, avec enthousiasme) encore et encore pendant toute ma vie. J'ai des générations de dames d'église devant moi pour remercier.
Ingredients
  • 1 boîte 18,25 Oz. Mélange à gâteau jaune
  • 1 bâton de margarine (ramolli)
  • 1 boîte (14 oz Can) Mandarines Oranges, égouttées, ½ tasse de jus réservé
  • 4 œufs entiers
  • 1 c. À thé d'extrait de vanille
  • 1 paquet de 4 Oz. Mélange pour pouding instantané Box Vanilla
  • 1 boîte de 20 oz. ananas concassé, jus réservé
  • ½ tasse de sucre en poudre
  • 4 onces de garniture fouettée congelée liquide (comme Cool Whip)
  • Tranches de mandarine extra, pour garnir
Instructions
  1. Préchauffez le four à 350 degrés. Pour le gâteau, mélanger le mélange à gâteau, la margarine, ½ tasse de jus des mandarines, des œufs et de la vanille. Battre pendant quatre minutes à feu moyen-vif. Ajouter les oranges égouttées et battre à nouveau jusqu'à ce que les morceaux soient cassés et petits. Verser la pâte dans un moule à pâtisserie graissé et fariné de 9 x 13 po et cuire de 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et durcie. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Si désiré, retourner le gâteau sur un grand plateau.
  2. Une fois que le gâteau est frais, mélanger le jus des ananas égouttés avec le mélange de pouding à la vanille. Ajouter le sucre en poudre et mélanger, puis mélanger dans la garniture fouettée. Incorporer l'ananas égoutté. Étendre sur un gâteau refroidi et réfrigérer plusieurs heures.
  3. Pour servir, couper le gâteau en carrés et garnir chaque carré d'une tranche de mandarine.

Source en Anglais

Pig Cake un succulent potluck classique
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